Prednost mehaničkog termostata je:
1. Jednostavna struktura i niska cijena
2. Zbog jednostavne strukture, regulator temperature je izdržljiv i stabilan, a održavanje je jednostavno i niska cijena.
3. Proces rada ne zahtijeva električnu energiju, što je relativno više energije – štedi.
Nedostaci mehaničkog termostata su:
1. Točnost kontrole temperature je lošija od elektroničkog termostata, hlađenje i zamrzavanje ne mogu se kontrolirati neovisno.
2. Mehanička kontrola temperature hladnjaka ne može postići istinski neovisni rashladni sustav, postoje problemi s miješanjem mirisa hrane.
3. Operacija nije laka.Za podešavanje temperature potrebno je otvoriti hladnjak.